菜谱大全

做法

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  1.准备材料 芦笋 虾仁

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  2.先将芦笋洗净去皮

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  3.切成滚刀块备用

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  4.虾仁用牙签挑去虾线

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  5.锅水烧开后将芦笋倒入热水中绰至断生

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  6.将绰后的芦笋用凉水浸泡三四分钟

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  7.将虾仁内倒入料酒两勺 淀粉适量抓匀

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  8.葱姜切碎热油炒香

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  9.将虾仁倒入锅中翻炒至变色即可

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  10.将炒好的虾仁盛出备用

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  11.再切葱姜末油温炒香

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  12.倒入芦笋继续翻炒 放一勺料酒 盐适量

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  13.倒入虾仁继续翻炒均匀 放香油几滴 即可出锅装盘

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  14.美味营养的芦笋虾仁炒好了

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  15.鲜而不腻 喜欢吃清淡的友友们赶紧动手做起来吧

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